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純天然,不一定好

2020-09-09 11:04:11 來源:人民網

受訪專家:

中國醫科大學航空總醫院皮膚科主任 劉永生

中國紡織工程學會教授級高級工程師 陶镕

美國普渡大學農業與生物工程系食品工程博士 云無心

本報記者 任琳賢 王帥

你是否對“純天然”有獨特的好感?近日,英國《自然·人類行為》雜志上發表一篇評論稱,每個人都有一種“親近天然”的信念。天然性被定義為“不是人為的,不涉及任何由人制造或引起的東西;存在于自然中或由自然形成”。人們普遍相信大自然是人類福祉所在,一旦一個物體被認為是天然的,消費者就會推斷出其他屬性,如安全和健康;而那些非天然的人造化學品就被扣上了“不夠安全和健康”的帽子。專家們表示,“純天然”不一定好,且往往是商業營銷的噱頭。

純天然食品,來源不明還容易中毒。提到純天然食品,大家都會想到“綠色”“有機”“無污染”等詞匯,“有機蔬果”“純天然蜂蜜”“無公害生態雞蛋”等產品都有著比普通食品更高的價格。美國普渡大學農業與生物工程系食品工程博士云無心表示,在食品領域沒有“純天然”的定義,能放心吃下去的食物,不經過任何人工干預是不現實的。

按照食品安全等級劃分,食品分普通食品、無公害食品、綠色食品、有機食品四個等級。其中普通食品標準最低,允許施加法規限定種類范圍及添加量內的化肥、農藥、牲畜飼料;有機食品標準最高,在生產過程中不使用農藥、化肥、生長調節劑、抗生素、轉基因技術,但也會使用有機肥和生物源農藥等。所謂純天然食品,因沒有任何標準,在種植、收獲、儲存和制備過程中缺乏嚴格的質量控制,有的甚至來源不明,如野生菌、野生動物等,隨便食用可能導致中毒,安全性根本無法保證。無論是禽畜魚類,還是蔬果等,為較少蟲害、細菌等,都需采取必要的干預手段。而達到食品監管標準的正規食品,農殘超標幾率非常小,相關部門發布的檢測報告顯示,近幾年各種食材合格率大都在98%左右。如果大家實在擔心,通過自來水清洗、去皮、焯水等方式可有效去除農殘。

純天然化妝品,保質期短且有過敏風險。打開某電商網站搜索“自制護膚品”,就能看到成千上萬個商品展示,從洗面奶、爽膚水、保濕面霜,到面膜、唇膏等應有盡有。還有商家宣稱“不含防腐劑,采用天然草本植物純手工制作”,如金銀花、玫瑰花等。事實上,中國消費者協會曾針對“100%純天然”“無化學成分添加”等化妝品廣告進行批駁——純天然化妝品根本不存在。

中國香料香精化妝品工業協會等機構聯合發布的《美白類美容護膚產品消費指引》中介紹,通常情況下,化妝品是由多種成分包括化學成分配制而成的,其中占成分比例最多的常常是去離子水,依據產品類型不同可能會添加其他成分,如甘油、白油、硅油、硬脂酸、營養成分、香精、防腐劑等。相對而言,天然植物成分只是其中一小部分,純天然植物成分無法制成產品。中國醫科大學航空總醫院皮膚科主任劉永生表示,目前以網絡為銷售渠道的那些“純天然”化妝品,直接添加花瓣等植物,本身就容易導致細菌滋生和產品腐敗,若再不添加防腐劑,其使用壽命很短。再加上,這些產品沒有經過嚴格臨床試驗,無法明確成分中是否有致敏物質或其他化學成分。有些所謂“純天然”化妝品,為了不讓顧客使用后出現過敏等癥狀,就偷偷添加激素等成分,可能導致激素依賴性皮炎等副作用。另外,果蔬直接敷在臉上,對敏感性皮膚的人可能造成刺激,出現發紅等過敏癥狀;還有一些光感性果蔬(柑橘、芒果、芹菜、菠菜等),直接接觸皮膚,再遇到陽光后,可能造成日光性皮炎,導致面部出現紅腫、丘疹和水泡等癥狀。

純天然布料,雖有優勢卻不是方方面面都好。人們日常生活中都接觸過的棉、麻、絲、毛等都是常見的純天然服裝面料的原料。因為大部分衣物成品都需要經過上漿、染色等處理過程,所以衣服在廣告宣傳中用“純天然”作為廣告語并不是很貼切。但在人們固有的印象中,還是常常默認天然面料比合成面料更好。中國紡織工程學會教授級高級工程師陶镕表示,“純天然”面料并非最好的,其實市場上大多數品牌都采用的是混紡面料,甚至是功能性面料,如單向導濕面料、阻燃面料、防靜電面料等。

各類面料都有其優勢。天然面料中,純棉吸汗、絲綢順滑、麻料透氣、毛料保暖。合成纖維中最常見的是滌綸、腈綸、氨綸等,這類纖維往往更好上色,較耐磨,有其自身的優點,并且隨著技術的發展,大大改善了合成纖維不透氣等缺點。另外就是混紡面料,即將天然面料和化學纖維按一定比例混織而成,集中了棉、麻、絲、毛和化纖的優點。為了保障衣服面料健康、安全,大家在選擇時要注意以下兩點:1.買合格產品。合格產品的標簽上都有“執行標準”和“等級”,符合標準的衣服才能在甲醛含量、色牢度等方面有所保障;注意36個月內的嬰幼兒要選A級紡織產品,直接接觸皮膚的產品至少應符合B級,非直接接觸皮膚的產品至少應符合C級。2.根據需求選面料。內衣、內褲等最好選純棉或棉混氨綸的面料,有彈力且透氣好;外衣等則可以選一些纖維、混紡面料,不易起皺、耐磨損;運動類服裝最好選擇可單向導濕的功能性面料。

編輯:梁軼倫
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